Маргоша

Необычная закуска



Сырные колобки с миндалем



Это блюдо великолепно украсит праздничный стол в виде красиво оформленной и удобной для поглощения закуски. Впрочем, необычный вид сырных колобков может послужить той самой "изюминкой", которая разбавит обыденность повседневного застолья.

Приготовить блюдо можно всего за четверть часа, и с такой же скоростью колобки исчезнут со стола, привлекая гостей своей необычностью и пикантным вкусом.

Набор ингредиентов для сырных колобков незатейлив:

  • Сыр твердых сортов;
  • Миндальные орешки;
  • Оливки без косточек;
  • Чеснок;
  • Майонез;
  • Укроп.

 сырные колобки с миндалем

Приготовление колобков:

Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить очень мелко нарезанный чеснок и перемешать.

Добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.

Аккуратно вставить в середину каждой оливки (в гнездышко от косточки) по миндальному орешку.

Скатать из сырной массы шарики-колобки и поместить начиненную оливку внутрь каждого шарика.

Укроп вымыть, очень хорошенько обсушить и как можно мельче порезать, а затем слегка панировать колобки в укропе.
Для удобства "использования" закуски каждый колобок можно снабдить мини-вилкой или шпажкой (подойдет обычная зубочистка).

Можно выкладывать свой кулинарный шедевр на блюдо и подавать на стол.

Приятного аппетита!



Изумительные сырные шишки