Маргоша

Рецепт салата "Сирень"



салат "Сирень"

Салат "Сирень"



Традиция оформлять салаты в виде цветов отразилась и на этом красивом, вкусном и питательном салате. Он великолепно украсит Ваш праздничный стол и не заставит краснеть из-за плохого кулинарного вкуса перед гостями.

Как и все предыдущие рецепты салатов, этот салат не требователен к объему кошелька и очень прост в приготовлении. Уверена, что в Вашем арсенале салатов он займет достойное место.

Итак - рецепт приготовления вкусного и красивого салата "Сирень"!


Для салата "Сирень" нам понадобится:

  • 250 г куриной грудки;
  • 2 луковицы;
  • 3 яйца;
  • 3 яблока;
  • 0,5 ст. орехов;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • 1 вареная свекла;
  • майонез;
  • соль.



Рецепт приготовления:

  • Отварить грудку, яйца и свеклу, лук - замариновать.
  • Мясо порезать соломкой.
  • Яйца, яблоки, сыр, орехи, свеклу - потереть на терке.

Выкладывать салат слоями:

салат "Сирень"

Мясо, лук, яйца, яблоки, орехи, сыр, свеклу (каждый слой смазывать майонезом).

Изготовление веточек "сирени":

  • Для начала потрем яичный белок на мелкой терке.
  • Часть оставим, а вторую часть замочим в свекольном соке на несколько минут. Затем отожмем.
  • Полученную массу берем чайной ложечкой и выкладываем поверх веточек петрушки цветы сирени.
    Тут уж многое зависит от Ваших творческих способностей.

Кстати, украсить веточками такой "сирени" можно многие салаты.


Приятного аппетита!

***



Салат "Лилия"